Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’idées parmentier de lentilles aux patates douces et champignons sautés? La méthode de fabrication est pas difficile ni facile. Si mauvais processus alors le résultat sera insipide et même désagréable. Alors que le délicieux parmentier de lentilles aux patates douces et champignons sautés devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
nombreuses choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de parmentier de lentilles aux patates douces et champignons sautés, start du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi if veux prépare parmentier de lentilles aux patates douces et champignons sautés délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut peut devenir traiter spécial.
Parmentier vegan de courges et patates douces aux lentilles. Accéder à la recette · Imprimer la recette. Revisitons le parmentier avec cette version vegan réalisé avec un simili-carne de champignons et lentilles, le tout recouvert d'une purée de courges et patates douces.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, varier parmentier de lentilles aux patates douces et champignons sautés vous-même à la maison. Gardez ingrédients simples, ce plat peut fournir des avantages pour aidant à maintenir un corps sain pour vous et votre famille. Vous pouvez préparer Parmentier de lentilles aux patates douces et champignons sautés utiliser 13 matériau et 5 étapes création. Voici les comment to faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Parmentier de lentilles aux patates douces et champignons sautés:
- Prendre 4 patates douces
- 300 g lentilles
- Obtenir 250 g champignons de Paris
- Prenez sauce soja sucrée
- Préparer 1 oignon
- Préparer 1 gousse d'ail
- Obtenir 3 pommes de terre
- Prenez 20 g beurre végétal
- Obtenir 1 poignée de noisettes
- Prendre roquette
- Utiliser parmesan vegan (facultatif)
- Prendre huile d'olive
- Prendre sel, poivre, piment d'Espelette, thym et laurier
Quoi de plus réconfortant et nourrissant que ce Parmentier de Lentilles? Je l'adore particulièrement durant la saison froide. C'est définitivement la recette végétarienne favorite des carnivores. Votre famille l'adorera, même les plus difficiles vont s'en régaler.
Étapes Créer Parmentier de lentilles aux patates douces et champignons sautés:
- Dans un premier temps, rincer les lentilles et les placer dans une casserole avec 3 fois leur volume d'eau froide non salée. Ajouter 2 feuilles de laurier et une belle pincée de thym. Porter à ébullition puis cuire à couvert environ 25mn.
- Pendant ce temps, éplucher les patates douces et les pommes de terre. Les couper en morceaux afin d’accélérer leur cuisson. Les placer dans une casserole d'eau salée frémissante et cuire environ 20mn. Lorsqu'elles sont cuites, les écraser au presse purée en ajoutant le beurre végétal, un peu d'eau de cuisson, sel et poivre au goût. Attention de ne pas mettre trop d'eau, nous désirons obtenir une texture homogène qui se tient.
- Nous pouvons à présent nous occuper des champignons. Bien les essuyer, les peler si besoin et les émincer finement. Faire de même avec l'oignon et l'ail. Dans un faitout, faire revenir à feu doux l'oignon et l'ail émincés. Ajouter les champignons et un filet de sauce soja sucrée. Cuire en remuant pendant 5mn puis ajouter les lentilles cuites. Saler, pimenter et ajouter du thym. Mijoter l'ensemble pendant 5mn et réserver.
- Il ne reste qu'à concasser les noisettes grossièrement au couteau. Assaisonner légèrement la roquette avec la vinaigrette de votre choix et nous pouvons passer au dressage.
- Dans le centre d'une assiette disposer un emporte pièce de grande taille. Mettre des lentilles jusqu'à mi hauteur en tassant légèrement. Ajouter la purée de patates douces jusqu'à hauteur du cercle. Égaliser la surface. Déposer délicatement un peu de roquette. Râper un peu de parmesan végétal sur la roquette et parsemer l'ensemble de noisettes concassées. Décercler et déguster aussitôt !
Hachis parmentier aux lentilles et à la patate douce (vegan) Quand les températures baissent, rien ne vaut un bon gratin tout chaud pour se réconforter, comme par exemple le très classique et familial hachis parmentier. Parmentier de canard aux patates douces et aux cèpes. Le traditionnel hachis parmentier familial prend des airs festifs et raffinés avec cette recette originale, gourmande et rapide à préparer ! Le confit de canard y remplace la viande de boeuf et. Recette de Mini hachis Parmentier végétariens à la patate douce et aux lentilles.
Donc ça va emballer ça pour cette recette spéciale parmentier de lentilles aux patates douces et champignons sautés. Merci beaucoup pour lecture. Je suis sûr vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre famille, amis et collègue. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
