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Utilisez un couteau et coupez le chou-fleur en deux sur le sens de la longueur. Placez les steaks de chou-fleur sur une plaque à cuisson qui a été tapissée d'une feuille de papier parchemin. Dans un petit bol, combiner les épices.
Beaucoup de choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de steak de choux fleur, commençant à partir du type de matériau, alors élection fraîche à comment process et serve it. Pas besoin de déranger veux préparez un bon steak de choux fleur délicieux dans où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être traiter spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, varier steak de choux fleur vous-même à la maison. Gardez avec des ingrédients qui sont simples, ce plat peut fournir des avantages en aidant à maintenir un corps sain pour vous et votre famille. Vous pouvez préparer Steak de choux fleur utiliser 10 matériau et 5 étapes création. Voici les comment to préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Steak de choux fleur:
- Prenez 300 g choux fleur
- Obtenir 60 g flocon d'avoine
- Utiliser 2 échalotes
- Utiliser 1 pomme de terre
- Prendre 2 càs de fécule de maïs
- Obtenir 10 cl d'eau
- Préparer Du persil ciselé
- Préparer Huile d'olive
- Obtenir Sel
- Prendre Poivre
Verser le lait d'avoine dans une grande assiette creuse. Dans une seconde assiette, verser les épices et les Flocons Protéinés. Une idée originale de chou-fleur rôti qui ravira les végétariens ! À servir en option. Retirer les grosses feuilles coriaces des choux-fleurs.
Étapes Pour faire Steak de choux fleur:
- Dans un premier temps faites gonfler vos flocons d'avoine avec de l'eau.
- Mixez tous les ingrédients ensemble (après avoir détaillé votre choux fleur en petit fleuron et votre pomme de terre coupée en dés). La pâte doit être un peu granuleuse mais relativement compacte.
- Il faut que vous assaisonniez : sel et poivre, j'ai rajouté un peu d'huile dans la préparation.
- Avec un emporte pièce/ un cercle détaillez vos 6 steaks, bien tasser avec une cuillère.
- Laissez sécher vos steaks environ une heure puis cuisez les 10 minutes de chaque côté dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
Couper l'excédent des pieds de chou-fleur pour être mesure de bien les déposer à plat sur une surface de travail. Le steak de chou-fleur ou cauliflower steak n'est rien d'autre qu'une grosse tranche de chou-fleur, d'abord blanchie et ensuite rôtie et garnie au choix. Super appétissant, ce plat léger est très joli dans l'assiette, sent vraiment bon et permet plusieurs improvisations culinaires. Ajouter le cari en poudre et le sel, au goût. Servir croquant avec du poisson, du porc ou de.
Comment? Facile n’est-ce pas? Voilà comment create steak de choux fleur que vous pouvez pratiquer à la maison. Bonne chance!










