Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’idées panna cotta et coulis de fraises? La méthode de préparation est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si mauvais processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et même désagréable. Alors que le délicieux panna cotta et coulis de fraises devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
Préparez le coulis de fraises en mixant les fraises nettoyées et le sucre. Réservez ce coulis de fraises au réfrigérateur. C'est la saison des fraises alors pour cette recette de saison j'ai voulu faire simple mais efficace. une panna cotta vanillée et un coulis de fraises relevé par un peu de menthe !
Il y en a plusieurs choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de panna cotta et coulis de fraises, first à partir du type de matériau, alors élection fraîche à comment créer et serve it. Pas besoin déranger if préparez un bon panna cotta et coulis de fraises délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être plat spécial.
Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques pour créer panna cotta et coulis de fraises qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Panna cotta et coulis de fraises utiliser 8 type de matériau et 6 étapes création. Voici les étapes to préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Panna cotta et coulis de fraises:
- Obtenir La panna cotta
- Prendre 50 cl crème liquide entière
- Utiliser 50 g sucre en poudre
- Prendre 2 feuilles de gélatine
- Prenez 1 gousse vanille
- Fournir Le coulis de fraises
- Prenez 125 g fraises fraîches ou surgelés
- 25 g sucre cassonade
Encercler de coulis et décorer de menthe. Mettez la feuille de gélatine à ramollir dans de l'eau froide. Faites bouillir la crème, le lait, le sucre en remuant régulièrement. Puis ajouter la feuille de gélatine hors feu, en remuant énergiquement.
Étapes Créer Panna cotta et coulis de fraises:
- Faites ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.
- Versez dans une casserole, la crème, le sucre et la vanille fendue et grattée et portez le tout à ébullition.
- Hors du feu, retirez la gousse de vanille et ajoutez la gélatine essorée, puis mélangez jusqu'à ce que la gélatine soit complètement fondue. - Versez la crème dans des vérines, laissez refroidir, filmez et réservez au frigo pendant 2h.
- Lavez et équeutez les fraises puis mettez-les dans une casserole avec le sucre. Laissez frémir à feu doux jusqu'à ce que les fruits compotent, environ 10 min.
- Une fois les fruits cuits, mixez le tout pour obtenir un coulis. - Réservez dans un bol, filmez et réservez au frigo.
- Lorsque que toutes les préparations ont bien refroidies, versez le coulis froid sur la panna cotta. Et c'est tout ! - Vous pouvez les déguster immédiatement ou les réservez pour plus tard.
Découvrez la recette de Panna cotta au coulis de fraises. Préparation de la panna cotta Faire tremper la gélatine dans un bol d'eau froide pour la ramollir. Mettre le crème, le lait, le sucre et la vanille dans une casserole et faire frémir. Dès le début de l'ébullition, retirer la casserole du feu et ajouter la gélatine après l'avoi… Versez sur chaque panna cotta, un peu de coulis de fraise. Décorez en posant dessus une feuille de menthe, et sur le côté du verre une rondelle de citron.
Comment allez-vous? Facile n’est-ce pas? Voilà comment create panna cotta et coulis de fraises que vous pouvez faire à la maison. J’espère que c’est utile et bonne chance!
