actuellement à la recherche de recettes uniques d’idées purée de pois cassés? La méthode de préparation est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si mauvais processus alors le résultat sera insipide et même désagréable. Alors que le délicieux purée de pois cassés devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
Il y a plusieurs choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de purée de pois cassés, start du type d’ingrédients, suivant la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi if veux prépare purée de pois cassés délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut peut être traiter spécial.
Visite au Maroc pour une délicieuse purée que toute la famille a appréciée. Faites tremper les pois cassés dans l'eau pendant une nuit entière. Mettez les pois cassés dans une marmite, ajoutez-y les épices et l'ail pilé puis couvrez d'eau.
Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques pour créer purée de pois cassés qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Purée de pois cassés utiliser 8 matériau et 6 étapes création. Voici les comment to préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Purée de pois cassés:
- Préparer 500 g pois cassés
- 3 pommes de terre
- Obtenir 1 litre d'eau
- Préparer 2 échalotes
- Prendre Huile d'olives
- Préparer Fleur de sel
- Préparer Romarin
- Obtenir Crème fraîche fermière (facultatif)
Ajouter un peu de liquide de cuisson si nécessaire. Recette Purée de pois cassés facile. Plongez les pois cassés égouttés dans une grande casserole d'eau. Ajoutez l'oignon, les lardons, la carotte et le bouquet garni.
Instructions Pour faire Purée de pois cassés:
- Faire revenir dans un faitout les échalotes ciselées dans un fond d'huile d'olives.
- Laver les pois cassés, peler et couper les pommes de terre en carrés, puis tout verser dans le faitout avec les aromates et l'eau.
- Laisser frémir environ 45 minutes.
- Une fois la cuisson finie, retirer la branche de romarin et mixer grossièrement la préparation dans votre mixeur préféré. Les pois doivent faire des morceaux.
- Vous pouvez alors rajouter un peu de crème fraîche pour apporter un peu de douceur à la purée. Personnellement je m'en passe 😉
- Parfait avec de la viande rouge (idéal avec du mouton). Peut également accompagner du quinoa aux noisettes pour les végétariens.
Portez à ébullition et laissez On utilise les pois cassés en soupe servis avec du lard ou en purée. On les retrouve dans plusieurs types de cuisine locales : la soupe de pois cassés est traditionnelle dans différents pays d'Europe du Nord mais aussi en Amérique du Nord. Celle de pois jaunes est emblématique au Canada. Au Moyen-Orient, les pois secs se préparent en. La purée de pois cassés est un classique qui se cuisine souvent avec des oignons et des carottes et est idéale pour accompagner de bonnes saucisses (par exemple des saucisses de morteau que vous pouvez faire cuire dans le varoma pendant la cuisson des pois cassés), de la viande grillée ou encore un poulet rôti.
Comment? Facile n’est-ce pas? Voilà comment create purée de pois cassés que vous pouvez faire à la maison. Bonne chance!
