Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’inspiration gratin d’aubergines? La méthode de préparation est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si faux processus alors le résultat sera insipide et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux gratin d’aubergines devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
nombreuses choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de gratin d’aubergines, start du type d’ingrédients, suivant la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment faire et servir. Pas besoin étourdi si veux prépare gratin d’aubergines délicieux à où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être devenir traiter spécial.
Recette Gratin d'aubergines : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Epluchez les aubergines, coupez-les en tranches fines. Le gratin aux aubergines, aux tomates et au fromage est une bonne alternative au traditionnel gratin de pommes de terre et est beaucoup plus équilibré et moins calorique.
Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques pour créer gratin d’aubergines qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Gratin d’aubergines utiliser 7 matériau et 3 étapes création. Voici les comment to préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Gratin d’aubergines:
- Utiliser 2 aubergines
- Préparer 5 tomates moyennes
- Prendre 2 boules de mozzarella
- Prenez Parmesan
- Prenez Thym
- Utiliser Basilic
- Obtenir 1 gousse d’ail
Gratin d'aubergines : doré et parfumé. Le gratin d'aubergine est une délicieuse recette, pour accompagner grillades et viandes l'été, à la fois parfumée et facile à faire. Vous cherchez des recettes pour gratin d'aubergines ? Le gratin d'aubergines (ou Ragoût d'aubergines ou Batinjan) était un plat arabe de la Terre qui comprenait de l'aubergine (un type d'aubergine) et de la viande de jeune mouton.
Étapes Créer Gratin d’aubergines:
- Epluchez les aubergines et les couper en rondelles. Les saupoudrer de sel et d’huile d’olive et les mettre au four à 180 degrés. - Mélangez le parmesan avec les feuilles de basilic ciselées finement.
- Préparez la sauce : faire chauffer un fond d’huile d’olive dans une casserole. Ajoutez les tomates mixées ainsi que l’ail hâché. Laissez revenir quelques instant puis ajoutez du thym, du sel et du poivre. Laissez cuire 10min et ajoutez du basilic.
- Badigeonnez de sauce tomate un plat allant au four. Superposez les rondelles d’aubergines, la sauce tomate et le mélange parmesan/basilic. Répétez l’opération et finir par la sauce tomate. - Disposez des rondelles de mozzarella sur la surface et arrosez d’huile d’olive. - Cuire pendant 30min à 180 degrés.
Le plat était l'une des spécialités de Benjamin Sisko, et était bien connu parmi ceux qui étaient proches de lui. Rehaussé avec une note de basilic et un peu d'ail, ce gratin d'aubergine est tout simplement délicieux. Placez les tranches sur du papier de cuisine (essuie-tout). Ensuite, passez à la préparation de la sauce. Cette « parmigiana di melanzane », dont le nom est toute une chanson, est un antipasti qui nous vient directement d'Italie.
Comment? Facile n’est-ce pas? Voilà comment set up gratin d’aubergines que vous pouvez faire à la maison. J’espère que c’est utile et bonne chance!
