Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’inspiration gratin d'aubergines farcies? La méthode de fabrication est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si mauvais processus alors le résultat sera insipide et même désagréable. Alors que le délicieux gratin d'aubergines farcies devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
Il y a plusieurs choses qui plus ou moins influencent la qualité gustative de gratin d'aubergines farcies, first du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi si veux prépare gratin d'aubergines farcies délicieux à où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut capable de être plat spécial.
Réalisez ce gratin d'aubergines facile et vous vous régalerez. La recette est parfaite pour un dîner en famille. Inutile de vous dire que je n'ai pas mis ne serait-ce qu'un doigt de pied dehors pour faire des courses.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, préparer gratin d'aubergines farcies vous-même à la maison. Gardez ingrédients qui sont simples, ce plat peut fournir des avantages pour aidant à maintenir un corps sain us. Vous pouvez préparer Gratin d'aubergines farcies utiliser 18 matériau et 7 étapes création. Voici les étapes dans faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Gratin d'aubergines farcies:
- Utiliser 4 à 5 aubergines
- Prenez Sauce tomate
- Obtenir Fromage râpé
- Pour la farce :
- Fournir 1 oignon coupé
- Utiliser 250 g viande hachée
- Sel
- Préparer Poivre
- Prenez Paprika
- Obtenir 1 tomate en purée
- Fournir Coriandre
- 2 c à s de concentré de tomate
- Préparer Pour la sauce béchamel :
- Prenez 2 c à s de beurre
- Prenez 2 c à s de farine
- Préparer Du lait
- Obtenir Sel
- Prendre Poivre
Dans un plat a gratin légèrement beurré posez délicatement vos roulés d'aubergines farcies les unes a côté des autres (ces derniers doivent êtres assez serrés les uns des autres). Ce gratin d'aubergines est un véritable régal pour les papilles ! Pendant ce temps, préparer un coulis le tomate. Réalisez ce gratin d'aubergines facile et vous vous régalerez.
Instructions Pour faire Gratin d'aubergines farcies:
- Couper les aubergines en longueur pour avoir des tranches pas trop fines ni trop épaisse.
- Les disposer sur une plaque de four, les badigeonner d'huile d'olive, et les faire cuire des deux côtés.
- Préparer la farce : faire revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive, ajouter la viande hachée, le paprika, saler et poivrer, puis ajouter la tomate et le concentré de tomate et laisser cuire, ajouter la coriandre.
- Mettre un peu de farce sur les tranches d'aubergines et bien enrouler.
- Dans un plat à gratin mette un peu de sauce tomate puis disposé les aubergines farcies.
- Préparer la béchamel : mettre le beurre fondre puis ajouter la farine, laisser cuire quelques minutes tout en remuant, puis ajouter le lait petit à petit jusqu'à obtenir un sauce pas trop épaisse.
- Verser la sauce béchamel sur les aubergines, ajouter le fromage râpé et faire cuire au four à 180° pendant 20 à 25 min.
La recette est parfaite pour un dîner en famille. Les fabuleuses aubergines grillées d'Ottolenghi - Foodies and Family. Des aubergines fondantes avec une petite sauce au yaourt, zaatar et thym : just. Ce gratin d'aubergine à la sauce tomate est gratiné à la mozzarella, mais il ne contient pas de viande. Cette recette est vraiment très facile à réaliser et peut être adaptée à tous vos goûts : vous pouvez limiter le fromage sur le dessus par exemple, ajouter des.
Comment allez-vous? Facile n’est-ce pas? Voilà comment set up gratin d'aubergines farcies que vous pouvez faire à la maison. Bonne chance!
